Bernhard Maier
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Buch des Monats Oktober

399 x einlegen und einkochen

Oktober

399 x einlegen und einkochen

(Cosima Bellersen Quirini, 2015)

Marmelade, Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und mehr einmachen

  • EUR 16,90           
  • 144 Seiten 
  • Eugen Ulmer Verlag

Marmelade selbst einkochen? Gemüse oder Fleisch einlegen? Bier selbst brauen? Oder Likör selbst machen?

Lebensmittel selbst einmachen und damit haltbar machen ist wieder absolut in. Und mit diesem Buch ist das ganz leicht und schnell möglich. Rund 400 einfache und raffinierte Rezepte und Varianten zeigen die ganze Bandbreite: von den Klassikern wie Marmelade und Gurkengemüse bis hin zu modernen Variationen wie Currywurst im Glas und Brot in der Dose. Cosima Bellersen Quirini stellt jede Menge ungewöhnliche Kombinationen vor und gibt viele Anregungen und Ideen, die Lust aufs Nachmachen wecken.

Wenn du mehr lesenswerte Bücher rund um den Garten lesen möchtest, dann besuch den Online-Shop vom Eugen Ulmer Verlag: www.ulmer.de

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